山楂汁燒排骨的做法 - 山楂汁燒排骨怎麼做
來源:飄香吧 2.56W
“前段時間醃山楂,用糖醃的,山楂拿出去曬後,留下一點汁,我特意留下來,做排骨,酸甜味,很開胃。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
山楂汁燒排骨的做法步驟
1、燒一鍋水,排骨放下去煮出血水浮沫。
2、夾出來排骨。
3、熱鍋下油,放入排骨,小火翻炒,旁排骨變得有點焦黃。
4、加入醬油,老抽,蠔油翻炒均勻。
5、這是山楂汁。帶糖的。
6、把山楂汁倒進去燒。
7、記得放幾片姜一起,小火慢燒。不夠汁的話可以添點水。
8、最後收汁。
9、很漂亮。