五花醬香椰菜花的做法 - 五花醬香椰菜花怎麼做

“家裏有倆孩子，炒菜都炒時間久一點，軟一點。如果家裏都是成年人吃飯，可以大火快炒，加豆瓣醬幹辣椒等熗鍋，更香更爽口。配菜和配菜分量也是隨個人喜好添加。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花醬香椰菜花的做法步驟

• 1、五花肉洗乾淨切片，椰菜花擇小塊浸泡鹽水一會兒。菜椒洗乾淨切小塊。

• 2、姜去皮切絲，蒜頭剁碎。起鍋加少許油，把五花肉煸炒出油變色，把姜蒜倒進去爆香。

• 3、然後把椰菜花倒進去翻炒十幾秒，加少許水翻炒半分鐘，下菜椒翻炒十幾秒，加黃豆醬，糖，鹽，翻炒十幾秒。

• 4、最後倒少許醬油上色，翻炒均勻。

• 5、出鍋。