綠花椰菜的做法

大家吃過綠花椰菜嗎，知道綠花椰菜的做法嗎，看看這篇文章是怎麼介紹的，文章介紹了三種綠花椰菜的做法，都是口感比較好吃，味道不錯的美食，營養價值也是 比較豐富的，所以很多人都愛吃，對於身體的好處也是比較多的，

一、涼拌綠花椰根絲

材料：綠花椰菜根。鹽。辣椒。葡萄籽油。大蒜，香菜

做法

1、將綠花椰菜根剝皮，洗淨切成絲，蒜切未，香菜辣椒切未，放好待用。

2、用鹽將切好的絲抓軟，將水倒掉，放入冰箱半小時。

3、用冰水過水抓過鹽的花椰菜絲，然後放入萄葡籽油，蒜未，辣椒未拌勻撒上香菜未即可，也可以再入冰箱冷藏風味更好可口。

二、綠花椰菜牛奶粥

簡介

給滿7~9個月的孩子。(當孩子用舌頭推出湯匙時，在匙尖部分，黏上少量斷乳食，把湯匙遞給孩子讓孩子玩耍，以便培養孩子對湯匙的興趣。) 儲存： 冷藏室中的儲存時間爲12小時，冷凍室中的儲存時間爲24小時 makes： 7個月：每餐50cc，準備2餐的量。 9個月：每餐100cc，準備1餐的量。

材料：泡開的米 15g,奶粉 10g,綠花椰菜 10g,水 2碗

做法

1、綠花椰菜去皮，清除纖維質，用開水川燙後再用冷水清洗，以0.2cm的大小切碎。

2、泡開的大米用研鉢搗碎至半粒大小，倒入3大匙水進行翻炒，隨後再倒入剩餘的水。

3、待粥煮開後，改用小火，爲防止黏鍋，邊煮邊用木鏟攬拌，煮到大米全熟爲止。

4、粥變得濃稠後，放入綠花椰菜，再倒入用溫水調好的奶粉，煮一會兒。

5、營養重點：抗癌效果卓越的綠花椰菜富含維他命C、β一胡蘿蔔素、食物纖維等營養素，是具有代表性的健康食品，其維他命C含量比檸檬多。

三、開陽綠花椰

材料：綠花椰菜400公克，蝦米50公克，蒜末15公克，辣椒片15公克，A.鹽1/2小匙，糖1/2小匙，雞粉1/2小匙，米酒1大匙，水300㏄，B.太白粉水適量，香油適量

做法

1、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。

2、熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、辣椒片及蝦米爆香。

3、於作法2的鍋中加入水拌炒一下，加入作法1的綠花椰菜炒至湯汁炒勻。

4、續加入調味料A煮至湯汁沸騰，以太白粉水勾薄芡並灑入香油即可。

知道了綠花椰菜的做法以後，大家可以多吃這款美食，對自己的身體健康有很好的調理作用，文章對於這款食物的介紹比較的詳細，喜歡吃的人可以多吃喲，是一款非常不錯的營養美食，還可以自己親自動手製作一份也是不錯的。