土豆片炒牛肉的做法 - 土豆片炒牛肉怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆片炒牛肉的做法步驟

• 1、備齊材料，牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，鹽，生薑絲，生抽醃製備用，土豆需要切薄片

• 2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火炒牛肉至五成熟撈出備用

• 3、鍋內留底油，大火炒牛肉片，青椒，至一分鐘，最後加入西紅柿煸炒。

• 4、倒入牛肉混合炒一分鐘，加入少許鹽，大火收汁即可。

• 5、盛盤，完成。

• 6、成品圖二撒入蔥花。