番茄肥牛鍋的做法 - 番茄肥牛鍋怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄肥牛鍋的做法步驟

• 1、準備適量的肥牛卷。

• 2、番茄去皮洗淨。

• 3、將番茄切丁備用。

• 4、熱鍋下油將番茄塊翻炒。

• 5、少許鹽調味。

• 6、1小勺生抽。

• 7、1勺番茄醬和少許的砂糖，少許水煲出番茄濃湯。

• 8、另取鍋，水燒開加入少許料酒，放入肥牛卷焯燙變色馬上撈出。

• 9、番茄濃湯煲好後放入肥牛卷。

• 10、小火慢煲10分鐘，出鍋前灑上少許蔥花即可。

• 11、成品。

• 12、成品。