茭白炒蛋皮怎麼做美味好吃

我個人特別喜歡吃茭白，主要是因爲我覺得茭白裏含有大量的蛋白質和草酸，都是對人體特別好的，茭白的口感我也特別喜歡，脆脆的又不失一點韌勁，和其他蔬菜炒在一起不僅營養更豐富了，就連味道都更上一層樓呢，尤其是加入蛋皮炒成茭白炒蛋皮之後蛋皮的軟嫩感覺和茭白脆脆的感覺碰在一起就是美味。

主料

輔料

具體步驟

1.茭白三個去皮

2.然後切成絲

3.放熱水裏焯一下水

4.雞蛋 液加入平底鍋裏

5.煎成蛋皮

6.茭白鬍蘿蔔炒一會

7.煎好的蛋皮切條

8.加入青椒炒

9.大火不停翻炒

10.炒勻後加入雞蛋皮炒

11.炒會後加入鹽

12.翻炒幾分鐘

13.然後加入雞精

14.炒好裝盤

烹飪技巧

簡單美味