南瓜蝦仁素包的做法 - 南瓜蝦仁素包怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜蝦仁素包的做法步驟

• 1、麪粉加入用溫水化開的酵母粉，先用筷子攪拌成絮狀，再活成麪糰醒發。

• 2、準備食材：蝦仁切成小段，蔥姜切末，木耳泡軟洗淨，切成碎末，香乾切成碎末，雞蛋打散炒成雞蛋碎。

• 3、南瓜去皮去瓤擦成絲，倒入以上食材，加入香油，雞精，鹽，玉米油，生抽，朝一個方向攪拌均勻，這樣餡兒就活好了。

• 4、發好的面排氣，然後揪成均勻的劑子擀成包子皮。

• 5、依次包好所有的包子（最後剩的包了兩個餃子，忽略賣相）。

• 6、包好的包子放在蒸屜裏二次醒發十五分鐘，開火上汽後蒸八分鐘關火，靜置二分鐘再開鍋蓋。

• 7、香而不膩，白白胖胖，發發發。

• 8、味道真心不錯，還有大大的蝦仁，自己做的就是實惠啊。