主食 水晶蝦餃的做法 【廣東】水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做 來源:飄香吧 5.99K “廣式早茶中最愛水晶蝦餃,有了這個方子自己在家也可以做出好吃的水晶蝦餃” 食材明細主料澱粉 (25克)澄粉 (100克)開水 (適量)豬油 (1茶匙)輔料蝦仁 (150克)胡蘿蔔 (100克)豬肉糜 (200克)胡椒粉 (2克)鹽 (2克)醬油 (10克)薑末 (2克)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)水晶蝦餃的做法步驟1、水晶蝦餃:準備好蝦仁,豬肉糜胡蘿蔔碎2、全部倒在一起加入醬油,胡椒粉,蒜末,鹽拌勻3、澱粉和澄粉混合均勻後,緩慢加入開水用筷子攪拌至雪花狀4、加入豬油揉成麪糰5、分成適量大小的小面團,用刮面刀壓開壓薄,擀麪杖擀開會粘,放上適量的餡料後6、按自己喜好包好7、全部包好後放入碟子,MEYER美亞蒸鍋蒸15分鐘8、成品9、成品 【廣東】水晶蝦餃 水晶蝦餃怎麼做 水晶蝦餃 廣東 水晶 水晶蝦餃怎麼做好吃 水晶蝦餃的最正宗做法 水晶蝦餃的家常做法 蝦餃 水晶蝦餃的做法步驟 水晶蝦餃的做法