蝦皮蒜蓉澆百葉菜的做法 - 蝦皮蒜蓉澆百葉菜怎麼做

“微辣，鹹鮮，帶着蝦皮的香味兒，好吃又下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮蒜蓉澆百葉菜的做法步驟

• 1、百葉菜2棵，切去根部。

• 2、洗淨。菜芯我沒掰開，一會兒擺造型用😅

• 3、開水焯熟撈出。

• 4、散亂的用筷子擺好，菜芯擺盤中間。

• 5、小米椒切斜圈，蒜切碎。

• 6、鍋內適量油燒熱，姜蒜，小米椒，花椒放入油中。

• 7、翻炒出香味兒。

• 8、加入適量蝦皮兒。

• 9、翻炒兩下。

• 10、一勺開水，適量鹽，雞精調味。

• 11、澆到百葉菜上即可。成品。

• 12、成品。