綠萼梅山藥糯米粥的做法 綠萼梅山藥冰糖糯米粥 綠萼梅山藥糯米粥怎麼做

“綠萼梅,別名白梅花,綠梅花.或白梅綠梅.梅花的一種,爲喬木薔薇科植物.

原產我國西南及臺灣，主產江蘇,浙江.現在四川、湖北、江西等多地均有.

功效主治:

舒肝，和胃，化痰。治梅核氣，肝胃氣痛，食慾不振，頭暈，瘰癧。

藥用部位：梅的花蕾

綠萼梅顏色淡黃褐色，微帶綠色,味清香，用綠萼梅做粥，非常養胃，化痰”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

綠萼梅山藥糯米粥的做法步驟

• 1、準備；糯米淘淨浸泡半天.

• 2、取砂鍋，加適量清水，放入糯米，加幾滴油大火煮開，小火30分鐘.

• 3、鐵棍山藥去皮洗淨，切厚片

• 4、綠萼梅去雜質，用清水漂淨，放入砂鍋，用適量水煮開，小火悶10分鐘

• 5、撈去花瓣留汁.

• 6、把山藥放入糯米鍋裏，小火20分鐘.

• 7、放入綠萼梅汁.

• 8、小火5分鐘，邊煮邊攪拌，防止粘鍋底.

• 9、放入冰糖，煮3分鐘即可.