雞肉燜香菇土豆的做法 - 雞肉燜香菇土豆怎麼做

“當雞肉的肉香和香菇的清香瀰漫整個廚房的時候，保管你不住的大咽口水！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉燜香菇土豆的做法步驟

• 1、雞腿剁成小塊，胡蘿蔔和土豆切成滾刀塊。

• 2、香菇洗淨，在頭部打成十字花刀。蔥切成蔥花，姜蒜切成片，八角備用。

• 3、鍋內倒油燒開，放入薑片和八角翻炒。

• 4、然後放入胡蘿蔔塊繼續翻炒。

• 5、然後放入雞塊

• 6、倒入紅燒醬油和蔥花翻炒5分鐘。

• 7、倒入香菇和土豆塊繼續翻炒5分鐘。然後添熱水沒過雞塊，大火燒開後改小火燜20分鐘，然後放鹽。

• 8、當湯快乾的時候，放入蒜片和味精，收汁出鍋。

小竅門

炒雞塊的時候時間要長一些。