香菇雞肉燜飯的做法 - 香菇雞肉燜飯怎麼做

“鮮香美味，營養豐富，有菜有飯，是上班一族的美味快手餐！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇雞肉燜飯的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，香菇提前泡發好切成小丁備用，雞胸肉洗淨切成丁，加入適量鹽，胡椒粉，生抽及少許食用油拌勻醃製十分鐘，蔥花備好。

• 2、大米洗淨浸泡一夜備用。

• 3、熱鍋冷油，下香菇丁翻炒至出香味。

• 4、放入醃好的雞丁翻炒至變色盛起。

• 5、把浸泡好的大米倒入電壓力鍋內，加入適量純淨水，水位比平時燒飯少點，把炒好的香菇雞丁鋪在上面。

• 6、啓用電源，按米飯鍵煮十五分鐘。

• 7、時間到，調至保溫鍵燜五分鐘。

• 8、開蓋後，太香啦，撒上蔥花拌勻即可。

• 9、即將出鍋裝盤。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

1、雞肉切成丁加入調味料醃好備用！
2、把香菇丁，雞丁放入鍋中翻炒鮮味更能釋放出來！（當然也可以直接放入電壓力鍋內煮）
3、最後撒上蔥花拌勻，更鮮香！