香菇豆腐燜雞翅的做法 - 香菇豆腐燜雞翅怎麼做

“很愛吃，美味下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇豆腐燜雞翅的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、香菇泡發

• 3、雞翅洗淨斬塊，加少許鹽、料酒醃一會兒

• 4、豆腐切小塊

• 5、青、紅椒切小片，姜蒜切片，蔥切段

• 6、可以乾燒的砂鍋，熱油放入豆腐煎至金黃，盛出待用

• 7、再把雞翅煎一會，盛出待用

• 8、鍋中再加油，先入蔥薑蒜爆香，再加入香菇炒一會

• 9、下豆腐和雞翅炒勻後，調入醬油、蠔油和鹽拌勻

• 10、加小半碗水蓋上燜20分鐘左右

• 11、最後加入青紅椒再稍燜一會兒就可以了。