金針朩耳蒸雞的做法 - 金針朩耳蒸雞怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針朩耳蒸雞的做法步驟

• 1、家裏養的草雞，半邊（也可以用雞腿肉)

• 2、切開把雞骨去除

• 3、準備：木耳、金針洗淨，木耳打結、姜切片、蒜用刀拍扁、蔥打結

• 4、把金針、木耳捕在盤底

• 5、將雞肉放上面，再放幾根金針和朩耳，放入適合的鹽、生抽、薑片、蒜瓣，蔥結。水燒開後上鍋蒸蒸20分鐘就可以了。

• 6、把蒸熟的蔥結扔掉，放入蔥花即可