洛寧蒸肉的做法 - 洛寧蒸肉怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

洛寧蒸肉的做法步驟

• 1、五花肉切厚片。

• 2、紅薯粉條煮軟，瀝水。

• 3、小土豆切半，鋪在蒸籠裏。

• 4、溼麪條揪成小段。

• 5、五花肉、粉條、麪條和切好的蔥蒜放在盆裏，加入花生油、五香粉、花椒麪、姜粉、鹽、耗油、老抽，拌勻。

• 6、加玉米麪，抖一抖。

• 7、抖好後的樣子。

• 8、鋪在蒸籠裏。

• 9、上氣後中火蒸1個小時。

• 10、開吃吧。

小竅門

五花肉、粉條、麪條的比例隨意，喜歡吃哪個也可以多放點，也可以只放肉和粉條。