普寧豆醬蒸雞的做法 - 普寧豆醬蒸雞怎麼做

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普寧豆醬蒸雞的做法 普寧豆醬蒸雞怎麼做

食材明細

主料
  • 雞腿 (1個)
輔料
  • 普寧黃豆醬 (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 生薑 (適量)
調料
  • 花生油 (適量)
  • 玉米澱粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

普寧豆醬蒸雞的做法步驟

  • 普寧豆醬蒸雞的做法 普寧豆醬蒸雞怎麼做 第2張

    1、雞腿洗淨斬塊。

  • 普寧豆醬蒸雞的做法 普寧豆醬蒸雞怎麼做 第3張

    2、生薑洗淨切絲。

  • 普寧豆醬蒸雞的做法 普寧豆醬蒸雞怎麼做 第4張

    3、雞腿肉加入適量玉米澱粉,薑絲。

  • 普寧豆醬蒸雞的做法 普寧豆醬蒸雞怎麼做 第5張

    4、加入適量普寧黃豆醬,少量生抽。

  • 普寧豆醬蒸雞的做法 普寧豆醬蒸雞怎麼做 第6張

    5、抓勻靜置二十分鐘左右。

  • 普寧豆醬蒸雞的做法 普寧豆醬蒸雞怎麼做 第7張

    6、鍋中水燒開,將雞腿肉上鍋大火蒸十分鐘左右。

  • 普寧豆醬蒸雞的做法 普寧豆醬蒸雞怎麼做 第8張

    7、出鍋再灑上少許蔥花即可。

  • 普寧豆醬蒸雞的做法 普寧豆醬蒸雞怎麼做 第9張

    8、成品

  • 普寧豆醬蒸雞的做法 普寧豆醬蒸雞怎麼做 第10張

    9、成品。

  • 普寧豆醬蒸雞的做法 普寧豆醬蒸雞怎麼做 第11張

    10、成品。

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