醬香鴨架的做法 - 醬香鴨架怎麼做

“吃烤鴨後剩的骨架，熬湯骨架上的肉也無味，所以醬香一下會比那個好吃！！！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香鴨架的做法步驟

• 1、油入鍋，放入蔥段煸香出味後加入少許醬油
• 2、待醬油的香味出來後把鴨骨架倒入，加辣椒粉，糖（根據個人口味適量加入）翻炒
• 3、骨架上色後加入豆腐片再倒入約半碗的水開始小燉
• 4、湯汁要沒時加入蔥絲大火翻炒出鍋裝盤

• 5、這是成品，很醬香的，還有蔥的香味