五彩蘑菇的做法 - 五彩蘑菇怎麼做

“蘑菇和甜豆都是小孩喜歡的菜，女兒特喜歡吃這種“BABY蘑菇”。加點顏色，看起來更加清爽，更吸引他們的眼球。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩蘑菇的做法步驟

• 1、蘑菇切去根部，洗乾淨，瀝乾水份。

• 2、甜豆摘頭尾，撕起兩邊的粗絲，洗乾淨。

• 3、彩椒去籽切小塊。

• 4、胡蘿蔔削皮，切片。

• 5、熱油鍋，把胡蘿蔔和甜豆放入翻炒一下，撒少許水煮至斷生。

• 6、把蘑菇和彩椒放入炒勻。

• 7、放入蠔油和糖炒勻，煮約2分鐘至蘑菇軟身即可。

• 8、簡單清爽。