熱菜 雲南小瓜炒肉的做法 - 雲南小瓜炒肉怎麼做 來源:飄香吧 8.76K 食材明細主料雲南小瓜 (一個)豬肉 (265g)輔料幹辣椒 (4個)蒜頭 (一瓣)配料醬油 (一勺)澱粉 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)雲南小瓜炒肉的做法步驟1、豬肉去皮,肥肉切掉榨油,瘦肉切片,用一勺醬油,少許鹽和雞精,少許澱粉拌勻。雲南小瓜開兩瓣切片。紅辣椒切粗粒。幹辣椒掰段。蒜頭拍扁切碎。2、鍋放少許油爆香辣椒段和蒜碎。3、再把肉片放下去炒散開。4、放紅辣椒粒下去炒。5、把肉撥一邊,放雲南小瓜下去炒斷青,再把肉炒勻,放少許鹽和雞精調味即可出鍋。 小瓜 雲南小瓜炒肉的做法步驟 雲南小瓜炒肉怎麼做 雲南 雲南小瓜炒肉的最正宗做法 雲南小瓜炒肉怎麼做好吃 雲南小瓜炒肉的做法 雲南小瓜炒肉 雲南小瓜炒肉的家常做法