雲南小瓜蛋餃的做法 - 雲南小瓜蛋餃怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雲南小瓜蛋餃的做法步驟

• 1、雞蛋打散

• 2、煎好後放涼備用

• 3、麪粉加水揉成麪糰醒發

• 4、小瓜擦絲加入一勺鹽拌勻

• 5、蔥葉切碎

• 6、小瓜擠出汁水與蛋蔥末放在一起，加油鹽胡椒粉拌勻

• 7、餡兒調好備用

• 8、包成大餃子

• 9、鍋子燒熱放入少許油後放入大餃子

• 10、麪皮熟就可以啦

• 11、清爽可口喲。