薄荷炒牛肉的做法 滑嫩鮮香的薄荷炒牛肉 薄荷炒牛肉怎麼做
來源:飄香吧 2.15W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
薄荷炒牛肉的做法步驟
1、準備材料:牛肉200克,薄荷100克。
2、配料:幹辣椒、姜、蒜、花椒粉適量。
3、1、牛肉切薄片,再切成絲,辣椒、姜、蒜也切成絲。薄荷洗淨控水備用。
4、2、牛肉放碗裏,加入鹽、生抽、味精、花椒粉、水澱粉漿勻。
5、3、炒鍋上火,加入適量油,放入辣椒小火炒香。
6、4、再放入姜、蒜炒香。
7、5、姜、蒜炒香後放入牛肉,大火快速滑炒。
8、6、牛肉斷生後,放入薄荷快速翻炒兩下出鍋,滑嫩鮮香的薄荷炒牛肉就可以上桌享用了。