黃瓜釀鮮蝦的做法 - 黃瓜釀鮮蝦怎麼做

“昨天買的蝦還剩一半，搗鼓搗鼓在做一道菜。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜釀鮮蝦的做法步驟

• 1、材料：蝦、、黃瓜、蒜、姜。蝦洗淨，剝殼，成蝦仁。

• 2、用刀背將蝦仁拍成蝦泥。蒜切小段，姜切絲。。

• 3、黃瓜切成小段，如圖挖空。

• 4、炒菜下油燒熱，倒入蒜和姜。。翻炒1分鐘。。

• 5、接着在放入蝦泥翻炒，如果太乾，就加點清水。翻炒至熟，加入所需的調料。準備出鍋。。

• 6、把蝦泥放入黃瓜裏面即可。如果黃瓜生的吃不習慣，可以先將黃瓜過一下熱水。。