熱菜 鮮蝦釀肉丸的做法 - 鮮蝦釀肉丸怎麼做 來源:飄香吧 1.43W 食材明細主料基圍蝦 (適量)五花肉 (適量)輔料香茹 (3個)馬蹄 (3只)香菜 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)蒜頭 (適量)胡椒粉 (適量)配料料酒 (適量)食用油 (適量)醬油 (適量)糖 (適量)香油 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)鮮蝦釀肉丸的做法步驟1、準備食材,香菇提前用水泡發開2、將馬蹄去皮切粒3、將香菜及蔥切末備用4、將蝦剝殼留尾巴,用牙籤挑去蝦腸後洗淨瀝乾水加入薑蓉、醬油、鹽、料酒抓勻醃十分鐘5、將五花肉及香茹切粒6、把切粒的肉和香菇剁成肉糜7、然後倒入馬蹄一齊剁勻8、將剁好的肉糜放盆裏加入料灑、蒜蓉、鹽、醬油、糖、胡椒粉、澱粉9、將加入調料後的肉糜按順時針方向搞拌上勁,然後將肉糜拿起用力撻,重複動作十次10、將撻好的肉糜分成13個,每個釀入一隻醃好的蝦,釀好裝入碟11、鍋里加水煮沸後隔水放入肉丸,大火蒸13分鐘12、然後灑上香菜蔥未焗1分鐘就可以了13、最後成碟上桌吃啦 鮮蝦 鮮蝦釀肉丸的做法 鮮蝦釀肉丸怎麼做好吃 鮮蝦釀肉丸怎麼做 鮮蝦釀肉丸 鮮蝦釀肉丸的最正宗做法 鮮蝦釀肉丸的家常做法 鮮蝦釀肉丸的做法步驟 肉丸