肉末雞蛋煮豆腐的做法 - 肉末雞蛋煮豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末雞蛋煮豆腐的做法步驟

• 1、把豬肉洗淨剁碎。

• 2、把雞蛋磕入碗中打散。

• 3、豆腐切小塊。

• 4、碗中放入一小勺澱粉，加水調成水澱粉。

• 5、鍋中放油燒熱，放入雞蛋炒散盛起備用。

• 6、鍋中放油，放入肉末炒散變色。

• 7、放入一點點醬油炒上色。

• 8、放入適量的水。

• 9、放入一點蠔油煮開。

• 10、放入豆腐。

• 11、放入雞蛋煮一分鐘。

• 12、放入一點胡椒粉。

• 13、放入鹽調味。

• 14、放入白糖。

• 15、淋入欠汁，關火。

• 16、成品。