蘿蔔海鮮煲的做法 - 蘿蔔海鮮煲怎麼做

“這道蘿蔔海鮮煲沒有額外的調味，卻有最原始簡單的味道！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔海鮮煲的做法步驟

• 1、蘿蔔要用水蘿蔔，蝦最好用帶殼的會比較耐煮。

• 2、魚丸，蝦解凍；午餐肉切片；蘿蔔去皮後切粗絲。

• 3、砂鍋底部和內壁刷一層油（防止糊鍋）。

• 4、放入蘿蔔絲。

• 5、然後放入蝦和魚丸。

• 6、最後放上午餐肉（擺放順序不要錯啊，不然會糊鍋，煮爛午餐肉或者煮不熟魚丸）。

• 7、在上邊放入一勺沙茶火鍋料。

• 8、加蓋小火煮三十分鐘（注意一定不加水，只用蘿蔔自身的水分就夠了；也不加鹽，午餐肉本身就很鹹了）。

• 9、撒上蔥花，完成。