克里奧爾風味雞胸排的做法 - 克里奧爾風味雞胸排怎麼做

“雞胸買回家，還是吃宮保雞丁嗎？快來學學克里奧爾風味雞排，讓你輕鬆品嚐異域風情。克里奧爾菜是一種源自美國路易斯安那州的烹飪風格，融合了法國，西班牙，西非，美洲印第安人，海地，德國和意大利的影響，以及美國南部一般美食的影響。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

克里奧爾風味雞胸排的做法步驟

• 1、雞胸肉洗淨，用廚房紙吸乾水分。

• 2、西紅柿切小塊，用打碎機打碎。

• 3、西紅柿打成糊狀，千萬不要榨成汁啦；蒜切末備用（量以自己口味爲準）。

• 4、西紅柿糊加入蒜末，醬油，黃芥末，蜂蜜，橄欖油，辣椒麪，攪拌均勻。（邊加邊調味，具體用量自由發揮）

• 5、拿出烤盤，烤盤底塗上一層薄油，雞胸並排鋪開。

• 6、把調味好的番茄醬均勻鋪在雞胸上。（醬越多越好吃）

• 7、烤箱預先200度預熱，烤盤蓋上鋁膜，200度烤25分鐘。

• 8、25分鐘後拿出，去掉鋁膜，撒上白芝麻。

• 9、不加蓋繼續烤，直到芝麻烤到微黃（大概要15至20分鐘）。然後~~配上米飯，開動吧~~