熱菜 蒸籠粉蒸肉的做法 - 蒸籠粉蒸肉怎麼做 來源:飄香吧 1.43W ““紅色吉祥菜”大年三十,我爲年夜飯做了一道蒸籠粉蒸肉,以釋放前一陣豬肉兒價高而無法大塊朵頤的遺憾。終於,可以在年夜飯當中放開了吃。所以,我把這一道菜當做“紅色吉祥菜”。” 食材明細主料五花肉 (2000克)鐵棍山藥 (1根)輔料食用鹽 (半勺)生抽 (1勺)老抽 (1勺)蠔油 (1勺)蒸肉米粉 (適量)蔥花 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)一天 (耗時)普通 (難度)蒸籠粉蒸肉的做法步驟1、買回的五花肉從冰箱取出化凍。2、從五花肉中間切開,再切成1釐米見寬的肉片。3、將五花肉片放入盆中,加鹽、生抽、老抽和耗油抓拌均勻醃製,我放置於冰箱內一夜時間。4、準備洗淨的鐵棒山藥1根。5、山藥去皮切片6、取蒸籠一屜,鋪上裁剪好的錫紙,鋪上山藥片。7、將蒸肉米粉倒入醃製了一夜的五花肉抓拌均勻。8、鋪一層五花肉,就再撒一些蒸肉米粉。9、蒸籠上高壓鍋蒸制壓閥30分鐘(我喜愛吃軟糯的)。10、蒸肉米粉出鍋後,再撒入蔥花即可端上桌。 首發 蒸籠粉蒸肉的做法步驟 蒸籠粉蒸肉怎麼做好吃 蒸籠粉蒸肉的最正宗做法 粉蒸肉 蒸籠粉蒸肉的家常做法 蒸籠粉蒸肉的做法 蒸籠粉蒸肉 蒸籠粉蒸肉怎麼做 蒸籠