水煮豆腐皮的做法 - 水煮豆腐皮怎麼做

“今來一款快手美食：水煮豆腐皮！麻辣鮮香，紅彤彤的，祝大家的日子紅紅火火！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮豆腐皮的做法步驟

• 1、所需食材準備就緒

• 2、豆芽清洗乾淨

• 3、花椒，辣椒和蔥備用

• 4、青筍去皮洗淨備用

• 5、豆皮改刀入開水鍋中汆燙一下，去除豆腥味

• 6、配菜均改刀裝盤

• 7、適量酥肉備用

• 8、炒鍋入油燒熱倒入蔥薑辣椒、花椒，豆瓣醬，自制辣醬炒香

• 9、加水煮沸、加少許鹽提味

• 10、放入豆芽煮熟撈出

• 11、放入其他蔬菜煮熟撈出

• 12、依次將豆皮煮熟，放入蔥末和蒜末，辣椒粉

• 13、鍋中令入油燒熱淋入激出香味兒

• 14、家常美食，宴請必備！

小竅門

食蔬隨意搭配，喜歡皆可！祝您2020闔家幸福！歡樂多多！