花樣炒牛肉的做法 - 花樣炒牛肉怎麼做

“呵呵，我一直覺得做菜很靈活多變，完全可以自由搭配，不一定非要按別人的方法來，再花上點小心思，就會讓我們愛上廚房，做出誘人的食物、、、、、

這道菜是在鄰居家吃過，她做的是牛肉丸子，到了我這後，被我改了下版，做成了炒牛肉，然後把擺盤方式換了個花樣，總體下來覺得不管從色、香、還是味上，都不比鄰居家做的差，也許是經過改良的，更適合自己的口味吧，嘿嘿~`”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花樣炒牛肉的做法步驟

• 1、牛裏脊切絲，用姜、鹽、料酒醃着

• 2、番茄切成末

• 3、京白菜劈成涼拌洗乾淨，焯水後襬盤

• 4、然後放上番茄末（我覺得這個步驟也可以到最後一起加也可以）

• 5、熱油炒牛肉

• 6、炒好的牛肉盛在盤子裏：

• 7、撒上番茄末，這道色香味俱全的菜就做成了：