臘丁豆豉的做法 - 臘丁豆豉怎麼做

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臘丁豆豉的做法 臘丁豆豉怎麼做

臘肉的油脂融入了豆豉裏,特別香。

食材明細

主料
  • 豆豉 (100g)
輔料
  • 臘肉丁 (50g)
  • 蔥花 (1勺)
調料
  • 菜油 (3勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

臘丁豆豉的做法步驟

  • 臘丁豆豉的做法 臘丁豆豉怎麼做 第2張

    1、臘肉切成丁。

  • 臘丁豆豉的做法 臘丁豆豉怎麼做 第3張

    2、豆豉切成碎備用。

  • 臘丁豆豉的做法 臘丁豆豉怎麼做 第4張

    3、臘肉丁放入鍋裏乾煸出油脂後再放入菜油燒熱。

  • 臘丁豆豉的做法 臘丁豆豉怎麼做 第5張

    4、放入豆豉翻炒。

  • 臘丁豆豉的做法 臘丁豆豉怎麼做 第6張

    5、讓油脂完全進入豆豉,翻炒出黑褐色即可。

  • 臘丁豆豉的做法 臘丁豆豉怎麼做 第7張

    6、出鍋。

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