豆豉燒鯽魚的做法 - 豆豉燒鯽魚怎麼做
來源:飄香吧 3.28W
“豉香濃鬱,鮮辣味美。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆豉燒鯽魚的做法步驟
1、豆豉、剁辣椒備用。
2、幹炸小鯽魚備用。
3、炒鍋放油燒熱,放入豆豉、剁辣椒炒出香味,放入鯽魚,加入開水,放入適量鹽和白糖。
4、少許味精。
5、少許生抽。
6、1勺番茄醬。燉至湯汁濃稠,入味即可。
7、成品。
小竅門
豆豉、剁辣椒要炒熟,炒出香味。
“豉香濃鬱,鮮辣味美。”
1、豆豉、剁辣椒備用。
2、幹炸小鯽魚備用。
3、炒鍋放油燒熱,放入豆豉、剁辣椒炒出香味,放入鯽魚,加入開水,放入適量鹽和白糖。
4、少許味精。
5、少許生抽。
6、1勺番茄醬。燉至湯汁濃稠,入味即可。
7、成品。
豆豉、剁辣椒要炒熟,炒出香味。