洋蔥爆鮮魷的做法 - 洋蔥爆鮮魷怎麼做

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洋蔥爆鮮魷的做法洋蔥爆鮮魷怎麼做

食材明細

主料

鮮魷（適量）
洋蔥（適量）
紅椒（適量）

輔料

蔥（適量）
蒜（適量）
姜（適量）
花生油 （適量）

配料

蠔油（適量）
鹽（適量）
糖（適量）
雞粉（適量）
酒（適量）
胡椒粉 （適量）

鹹鮮（口味）
炒（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

洋蔥爆鮮魷的做法步驟

1、備材料，鮮魷洗淨淺切出菱形花紋並切塊、洋蔥、紅椒塊，姜蒜切碎
2、燒熱量稍多的花生油，下魷魚塊爆至卷，盛起待用
3、另熱鍋下油，爆香姜蒜粒
4、下洋蔥、紅椒快炒一會下調味料
5、大火翻炒均勻後下魷魚塊與其他材料炒透入味
6、最後下蔥段炒均勻，關火即可上碟

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