幹蒸鴨的做法 - 幹蒸鴨怎麼做

來源:飄香吧 3W
幹蒸鴨的做法 幹蒸鴨怎麼做

愛的味道故事:
回味愛,而不是一味索取,是獲得愛的真諦。坐下來,和愛人一同分享雞鴨魚肉,讓感情絲絲入味。

食材明細

主料
  • 老水鴨 (1000克)
輔料
  • 生薑 (5克)
  • 八角 (3克)
  • 桂皮 (3克)
配料
  • 李錦記蒸魚豉油 (10毫升)
  • 李錦記蠔油 (10克)
  • 胡椒 (5克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

幹蒸鴨的做法步驟

  • 幹蒸鴨的做法 幹蒸鴨怎麼做 第2張

    1、準備好所需食材。

  • 幹蒸鴨的做法 幹蒸鴨怎麼做 第3張

    2、將老水鴨剁成件過油待用。將配料煸香,加鴨塊一起煸炒30分鐘。將調料放入煸好的鴨肉浸泡2小時入味。

  • 幹蒸鴨的做法 幹蒸鴨怎麼做 第4張

    3、將鴨子擺好成型,淋入李錦記蠔油。

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    4、淋入李錦記蒸魚豉油。

  • 幹蒸鴨的做法 幹蒸鴨怎麼做 第6張

    5、上蒸櫃蒸1小時取出。

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