改良版西班牙海鮮飯的做法 - 改良版西班牙海鮮飯怎麼做
來源:飄香吧 1.47W
“鮮美。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
改良版西班牙海鮮飯的做法步驟
1、準備好所需材料:大蝦剪開後背去除蝦線,洗淨備用,花蛤洗淨備用,西紅柿切塊,洋蔥切粒,蒜切片,胡蘿蔔切丁。
2、鍋中油燒熱,下入洋蔥粒炒香。
3、下入蒜片炒香。
4、放入西紅柿翻炒。
5、西紅柿炒出汁水後,放入洗淨控水的大米翻炒,翻炒均勻後倒入葡萄酒。
6、酒精揮發後,倒入高湯,蓋上蓋,轉小火煮15分鐘,不要翻動。
7、加食鹽和黑胡椒粉,加入大蝦和花貝,還有玉米粒和青豆、胡蘿蔔粒,再燜10分鐘。
8、成品。
9、成品。