熗拌蝦皮菠菜的做法 - 熗拌蝦皮菠菜怎麼做

“涼拌菠菜清爽可口，是一道非常好吃的春季涼菜。今天在菠菜里加了一點蝦皮，菠菜的味道融匯出鮮美的味道，雖然涼拌菠菜的做法簡單，省時省力，但是不同的材料能創造出更好吃的涼拌菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗拌蝦皮菠菜的做法步驟

• 1、菠菜洗淨備用。

• 2、燒開水中加鹽。

• 3、菠菜炒熟切段。

• 4、蝦皮泡水，去鹹味。

• 5、鍋中油燒熱。

• 6、加入花椒炸香。

• 7、撈取花椒。

• 8、花椒油備用。

• 9、蝦皮控幹水分放入油中。

• 10、小火慢慢翻炒蝦皮。

• 11、炒至蝦皮金黃色即可。

• 12、菠菜加鹽拌勻。

• 13、加入麻油。

• 14、加入陳醋

• 15、拌勻。

• 16、加入蝦皮。

• 17、拌勻裝杯。。

• 18、扣在盤子中。

• 19、成品圖。

小竅門

菠菜一要擠幹水分。蝦皮要小火翻炒至金黃色。