豬頭肉燒腐竹的做法 - 豬頭肉燒腐竹怎麼做

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豬頭肉燒腐竹的做法豬頭肉燒腐竹怎麼做

食材明細

主料

腐竹（適量）
滷豬頭肉 （適量）

輔料

姜（適量）
蔥花（適量）
蒜（適量）

配料

鹽（適量）
醬油（適量）
老抽（適量）

其他（口味）
燒（工藝）
廿分鐘（耗時）
普通（難度）

豬頭肉燒腐竹的做法步驟

1、豬頭肉切片備用
2、幹腐竹用水泡開後，瀝乾切段
3、鍋燒熱，放少許油把豬頭肉煸至金黃
4、然後放入腐竹炒一炒
5、接着倒入適量醬油和老抽炒至腐竹上色
6、放入適量的鹽炒均
7、最後放入蔥花炒下關火出鍋

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