熱菜 腐竹魚頭煲的做法 - 腐竹魚頭煲怎麼做 來源:飄香吧 1.01W 食材明細主料魚頭 (1個)腐竹 (適量)輔料蔥 (適量)蒜 (適量)姜 (適量)油 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)原味 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)腐竹魚頭煲的做法步驟1、將腐竹泡軟切段,姜、蒜、蔥切好備用。2、魚頭去鱗、去鰓切塊洗淨備用。3、鍋中放油燒熱後放入魚頭煎至金黃色即可。4、沙鍋底放入薑片。5、把煎好魚頭放入沙鍋中。6、再放入蒜、蠔油、少許鹽煮3分鐘左右。7、再倒入腐竹煮10分鐘左右,中途開蓋拌一下更好吸收醬汁腐竹變軟了燜5分鐘左右即可.8、放入蔥花即可出鍋。 腐竹魚頭煲的做法 腐竹魚頭煲的家常做法 腐竹魚頭煲怎麼做 腐竹 腐竹魚頭煲怎麼做好吃 腐竹魚頭煲 腐竹魚頭煲的最正宗做法 腐竹魚頭煲的做法步驟 魚頭