鹹香的滷雞爪做法怎麼做美味好吃

滷雞爪做法也是非常簡單的，所以我們可以自己在家做，它是由雞爪搭配茴香，姜等材料做成的美味滷雞爪，它裏面的營養價值和食療功效很好，雞爪它富含蛋白質，膽固醇，而輔料茴香和姜它們可以和胃，散寒解表等，對小孩子的生長和發育也是有很大幫助的呢！

主料

輔料

具體步驟

雞爪洗淨逐個剪去指甲，再對切一刀，不切斷。

水燒開，焯水1分鐘，撈出瀝乾水分備用。

準備好李錦記滷水汁，蒜拍碎，姜切片，再備上冰糖、八角、茴香、香葉。熱鍋起油，加入姜蒜、八角、香葉、茴香稍微煸出香味。

接着加入適量水燒開，放入冰糖，滷水汁，水跟滷水汁的配方是3:1。

接着放入雞爪，大火5分鐘後改小火燉煮30分鐘即可。