青椒茄子盒子的做法 - 青椒茄子盒子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒茄子盒子的做法步驟

• 1、取適量麪粉加溫水和成軟一點的麪糰醒三十分鐘，這個是晚上臨睡前和好面放入冰箱冷藏，早上方便一點。

• 2、茄子，青椒和大蔥洗淨控水。

• 3、醒好的面揉勻排氣。

• 4、茄子切丁加鹽攥幹水分，青椒和大蔥切碎，放入五香粉，用熱油淋入激出香味兒。

• 5、加鹽和蠔油攪拌均勻。

• 6、餡料調製好備用。

• 7、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子擀成皮。

• 8、一邊放入餡料對摺捏緊封口。

• 9、用小碗轉一圈去掉多餘的麪皮。

• 10、電餅鐺預熱一下，放入盒子烙至熟。

• 11、多翻幾次確保熟透哦，素餡也易熟。

• 12、出鍋後切開即可享用。

• 13、成品圖。

小竅門

面提前和好放入冰箱冷藏，縮短製作時間哦！時蔬隨意切換，最美就是家的味道！