小吃 上海青平菇豬肉餃的做法 - 上海青平菇豬肉餃怎麼做 來源:飄香吧 6.84K 食材明細主料餃子皮 (適量)梅頭肉 (適量)上海青 (適量)平菇 (適量)輔料蔥姜 (適量)調料姜粉 (適量)白胡椒粉 (適量)雞精 (適量)五香粉 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)玉米油 (適量)鹹鮮 (口味)其他 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)上海青平菇豬肉餃的做法步驟1、梅頭肉(八成熟二成肥)剁成肉末。2、姜蔥洗淨,改刀,放溫開水,做成蔥姜水備用。3、鹽姜粉雞精五香粉放入肉餡中。攪勻。4、生抽蠔油玉米油和蔥姜放入肉餡中,攪拌均勻。5、平菇摘洗,焯水。然後切成末。6、上海青焯水再切成末。7、青菜平菇切末,擠幹水放入肉餡中。8、攪拌均勻。9、再用餃子皮包成餃子。 上海青平菇豬肉餃的做法 上海青平菇豬肉餃的最正宗做法 上海青平菇豬肉餃的家常做法 上海青平菇豬肉餃 豬肉 上海青平菇豬肉餃的做法步驟 上海青平菇豬肉餃怎麼做好吃 平菇 上海 上海青平菇豬肉餃怎麼做