彩椒香橙雞的做法 - 彩椒香橙雞怎麼做

“雞肉混搭香橙，歪打正着的驚喜！酸甜適中，強烈推薦哦！更是一款低脂的菜品！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩椒香橙雞的做法步驟

• 1、雞腿肉剔骨改刀，沖洗乾淨切小方塊即可

• 2、放薑末五香粉，料酒，鹽，油，拌勻即可

• 3、醃製二十分鐘即可

• 4、裹上澱粉拌勻

• 5、熱鍋涼油，七成熱開始炸制

• 6、炸制呈金黃色撈出

• 7、二次下油復炸

• 8、配料改刀備用

• 9、熱鍋涼油，爆香蔥薑蒜

• 10、配料入鍋翻出

• 11、倒入雞塊一同翻炒，加糖，生抽翻炒

• 12、加少許鹽調味，盛出裝盤即可，也可以勾水澱粉，主要取決於橙子的水分，自行觀察

小竅門

雞腿肉可以用雞胸肉代替，更是低熱量吶！家常做法，不宜妥見諒！