熱菜 燉槐花的做法 - 燉槐花怎麼做 來源:飄香吧 1.94W “春天槐花飄香,小時候吃槐花感覺像吃到肉一樣高興現在吃槐花雖說不是嘴饞,但是有小時候的感覺” 食材明細主料洋槐花 (適量)輔料麪粉 (適量)雞蛋 (2個)配料醬油 (適量)蒜苗 (適量)辣椒 (適量)鹽 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)燉槐花的做法步驟1、採摘的新鮮洋槐花,把埂子和葉子去掉,只剩花骨朵。(其實採摘洋槐花也是一種樂趣,可以作爲親自活動,讓孩子親近自然,而且透過活動獲取食材)2、槐花焯水,稍微停留1-2分鐘,槐花顏色全部變鮮綠撈出3、槐花裏面打入雞蛋,加麪粉攪拌均勻4、將拌好的槐花放油鍋煎,煎至兩面微黃盛出5、煎好的槐花,盛出待用。鍋裏放油爆香蔥薑蒜辣椒,(也可以放幾粒花椒和大茴香看個人喜好了,如果想要吃槐花的清香,就少放這些調料),然後加開水,等水沸騰後倒入煎好的槐花小火慢燉半小時左右6、大火收汁,撒上青蒜苗(可以用小蔥代替,但是個人感覺春天的嫩蒜苗更好)7、味道我就不說了,看吃完的盤子就知道了,O(∩_∩)O哈哈~ 槐花 燉槐花 燉槐花怎麼做 燉槐花的做法 燉槐花的最正宗做法 燉槐花的家常做法 燉槐花怎麼做好吃 燉槐花的做法步驟