五花肉鹹菜苦筍煲的做法 - 五花肉鹹菜苦筍煲怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉鹹菜苦筍煲的做法步驟

• 1、苦筍，鹹菜，五花肉。

• 2、蒜瓣，薑絲。

• 3、把所有食材分別切好。

• 4、五花肉入鍋，煎出油脂。

• 5、五花肉加入適量的鹽，防止濺鍋，煎至表面金黃。

• 6、放入姜蒜炒香。

• 7、倒入苦筍炒幹水分。

• 8、倒入鹹菜繼續翻炒。

• 9、放入醬油，蠔油入味。

• 10、加入適量的水燒開。

• 11、轉置砂鍋。

• 12、蓋上蓋，小火慢燉一個小時。

• 13、時間到，已燉的非常軟綿，好香，放少許雞精關火。

• 14、成品。春季時令的苦筍煲，不能拒絕的美味。