鹹鮮黑筍乾燒五花肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.29K
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時燒五花肉是我最愛吃的一道菜,軟爛的五花肉,鮮紅的色澤,真的是非常的好吃,再加上自制的黑筍乾,這道黑筍乾燒五花肉真的是非常鮮香,又很美味。黑筍乾經過曬乾,在進行煙燻,會有一種特殊的香味,聞起來會非常好聞,然後再搭配上五花肉的肉香,非常的鹹香美味。
主料
五花肉 :600黑筍乾 :500
輔料
油 :適量鹽 :適量
糖 :適量
料酒 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
雞精 :適量
芝麻油 :適量
具體步驟
1.準備好食材
裏脊肉切條,加料酒,澱粉攪拌均勻。
香菇切片,芸豆斜刀。
熱鍋熱油爆蔥蒜,加入裏脊肉翻炒,變色後,加醬油調色,再加入芸豆和香菇翻炒,兌水,漫過菜。
13.最後淋些芝麻油即可盛出。