火麻仁素炒水蘿蔔的做法 - 火麻仁素炒水蘿蔔怎麼做

“現在市場上買到的水蘿蔔，表皮色澤紅亮，切開芯裏潔白，水分充足，和尖椒一起炒，紅紅綠綠的特別漂亮，而且口感也好，整道菜其實只放了適量的鹽調味，成品菜最後撒了火麻仁增香，特別簡單，口味也特別好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火麻仁素炒水蘿蔔的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、將食材改刀。

• 3、鍋中放油，放姜蒜片爆香。

• 4、放青椒片翻炒。

• 5、放水蘿蔔片翻炒。

• 6、翻炒均勻，適量放鹽調味。

• 7、出鍋裝盤放火麻仁增香。

小竅門

此菜不宜炒制時間太長，否則影響口感。