黑胡椒土豆片的做法 - 黑胡椒土豆片怎麼做

“3月22日，重慶。
自從網購了平底鍋，“煎”的美食就越來越多。
既不需要太多的調料，也不需要太多油，簡單又健康。
下午用平底鍋煎了土豆片當做零食，調入了鹽、黑胡椒粉和辣椒麪。
如果不喜歡吃辣，也可以調入五香粉、孜然粉等等，按照自己的口味來吧。
本打算晚上繼續做晚餐的，但是要去一個朋友家裏吃飯，只好明天再做了。
在家裏宅了一天，也該出去走走。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑胡椒土豆片的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨切厚薄均勻的片兒，浸水備用。

• 2、平底鍋中入一點點底油，燒熱後將土豆片一片片鋪好。

• 3、中小火，一面煎至金黃後翻面繼續煎。

• 4、兩面金黃後，撒入鹽、黑胡椒粉和辣椒麪。

小竅門

Ps：
1、土豆片厚薄要均勻，全程中小火。
2、調料隨心所欲，孜然粉，五香粉，胡椒粉等等都行。
又見平底鍋——黑胡椒煎土豆片。