熱菜 香菇紅燒雞塊的做法 家常美味----香菇紅燒雞塊 香菇紅燒雞塊怎麼做 來源:飄香吧 4.72K 食材明細主料嫩三黃雞 (一隻)幹香菇 (適量)鮮紅辣椒 (適量)輔料姜 (適量)乾紅辣椒 (適量)蒜頭 (適量)八角 (適量)蔥 (適量)芹菜葉 (裝飾)配料白酒 (適量)香醋 (適量)老抽 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)白糖 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)香菇紅燒雞塊的做法步驟1、原材料!(現殺三黃雞洗淨切塊,幹香菇泡發備用)2、配料切好備用!3、將雞塊倒入鍋中,大火翻炒!4、炒變色後,將鍋底炒出來的髒水倒掉。(其實可以先將雞塊焯一下水)5、倒放配料翻炒出香味,倒入適量的香醋和白酒炒勻。(喜吃蒜頭最好晚一點放,以免煮化掉,找不到了)6、再倒入適量的老抽翻炒,加少量的鹽炒勻7、加前面泡好的幹香菇。8、倒入適量的開水(沒過雞塊爲準)9、蓋上蓋子中火煮!10、湯快煮干時加適量的白糖和鮮紅辣椒炒勻。11、加適量的雞精和蔥花炒勻,準備出鍋!12、裝盤!13、美味家常的香菇紅燒雞塊就燒好了!14、來嘗一塊吧!15、美味下飯!~ 香菇紅燒雞塊的做法 紅燒 香菇紅燒雞塊 美味 家常 香菇紅燒雞塊的做法步驟 香菇紅燒雞塊怎麼做 香菇紅燒雞塊的最正宗做法 雞塊 香菇紅燒雞塊怎麼做好吃 香菇 香菇紅燒雞塊的家常做法