栗子冬菇燒雞塊的做法 - 栗子冬菇燒雞塊怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

栗子冬菇燒雞塊的做法步驟

• 1、雞剁小塊。

• 2、冬菇泡發。

• 3、栗子用水沖洗一遍。

• 4、姜蒜八角。

• 5、熱油鍋，把姜蒜八角爆香。

• 6、放入雞塊炒至變色。

• 7、倒入生抽，老抽，料酒，糖和鹽。（鹽要酌情放，口味輕的基本不用放了。）

• 8、倒入與雞塊持平的水。

• 9、放入冬菇大火燒開，轉中小火燒15分鐘。

• 10、放入栗子繼續燒15分鐘，然後大火收汁。

• 11、撒上蔥花或香菜即可。

• 12、鹹香下飯。