肉末燒豆泡的做法 - 肉末燒豆泡怎麼做

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肉末燒豆泡的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、豆泡對角切開，西紅柿去皮切碎，木耳撕成小朵，蔥姜切末，蒜拍破切碎，小米椒切圈，調少許水澱粉。

• 3、鍋中留油，油熱後倒入肉末翻炒。

• 4、肉末炒至變色後加入蔥薑蒜小米椒，炒香。

• 5、加一勺蠔油少許生抽調色。

• 6、倒入西紅柿丁翻炒。

• 7、裏面加少許鹽，把西紅柿丁炒出湯汁。

• 8、放入豆泡和木耳。

• 9、翻炒均勻後倒入一碗清水，再放適量鹽調味。

• 10、把豆泡燒至三兩分鐘後，把水澱粉分兩次勾芡。

• 11、芡汁粘稠後出鍋。

• 12、裝盤，很下飯的哦。