涼薯牛肉片的做法 家常小炒--------【涼薯牛肉片】 涼薯牛肉片怎麼做
來源:飄香吧 1.5W
“涼薯,別名:沙葛,豆薯,土瓜,地蘿蔔,湖北,貴州大部分地方叫地瓜。涼薯食用部分爲肥大的塊根,含豐富的水分,碳水化合物,富含糖類,蛋白質,及一些礦物質,維生素等。其肉質潔白,嫩脆,香甜多汁,可生食,熟食,並能加工製成沙葛粉,有清涼去熱功效。
涼薯生吃,鮮脆多汁,清涼去熱,解酒毒,降血壓!
這道涼薯牛肉片是老公他們老家的一種吃法,他說從小在家裏只有過年纔會吃到的美味,涼薯炒牛肉,味道很棒,禁不住他這樣說,就買了牛肉涼薯,炒了一次吃,還別說真的很不錯呢,牛肉嫩滑,涼薯脆爽,是一道不錯開胃下飯菜!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)